lundi 21 juillet 2008
Colin en papillote
Dimanche, grosse flemme (comme tous les dimanches). Pas envie de cuisiner, mais faim quand même, alors j'ouvre le congélo : pas grand chose, juste de la "poellé parisienne" (un mélange de légumes) et une part de colin.
Bon, pas envie de sortie deux poelles pour manger ça (il faudrait les laver ensuite...).
Du coup, je me suis lancé dans une recette ultra facile : Dans une feuille de papier d'alu, j'ai mis le filet de poisson encore gelé que j'ai badigeonné de moutarde pour mettre du goût. Une noisette de beurre salé, et une poignée du mélange de légumes. J'ai ensuite fermé le papier d'alu en papillotte. Trois quarts d'heure au four à 200°.
Verdict : délicieux, pas trop cher, facile à faire, et pas de vaisselle ensuite. Top !
Ce billet, écrit à 20:30 par David Odin dans la catégorie General a suscité :